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グレイヘアーでおしゃれを楽しむ”手塚理美”ショートヘアーが似合う！
果物 レモンはX切りがポイント！飛び散りなしで果汁を残さずゲット！
レモンにはビタミンCやクエン酸などの栄養素がいっぱい含まれます。血圧を下げたり、血糖値を抑える効果もあるようです。そんなレモンの果汁を余すことなく搾る方法として、X（バッテン）切りが有効らしいので、ご紹介します。飛び散りなし！レモンの果汁を...
果物 リンゴを「スターカット」するだけで4倍の栄養をゲット！
今回は、リンゴについてなんですが、「スターカット」って聞かれたことありますか？ 最初に聞いたときリンゴの新しい品種が出たのかなぁ？ と思ったぐらいでした。実はリンゴの切り方なんですね！ それも輪切りにカットすることで、4倍の栄養を摂れるそう...
野菜〜その他 長ネギは焼くとアンチエイジング効果が2.5倍お得になるって本当？
今回は、長ネギについて調べてみました。薬味などにも多く使われているネギですが、実は、長ネギを「焼く」とアンチエイジングが増したり、甘くなったりとが簡単でおいしいとSNSでも話題になっているそうです！ そこで今回はそうしたことも含め、長ネギの...
野菜〜その他 人参は切り方の違いで栄養が1/2もダウンするって本当！理由は？
今回は、人参の隠れた栄養分の引き出し方などを詳しく調べてみましたので、ご案内します。外側と中心部では、β-カロテンの量が2.5倍も違う！人参の栄養素といえば、美肌や風邪予防に必要なβ-カロテン！しかし部位によって含まれる量が違うことは案外と...
野菜〜その他 ピーマンの栄養を逃がさない切り方は縦切りだった！
今回は、ピーマンについて調べてみました、何かと好き嫌いの多い食材でもありますが、栄養面はどうなんでしょうか？ 早速みていきたいと思います。レンジでチンのあとの縦切りがベストチョイス！ピーマンの細胞は縦に並んでいるのはご存知でしょうか、縦に切...
野菜〜その他 ナスのナスニンは油で丸ごとゲット！ポリフェノールは皮にあった！
今回は、ナスをテーマにいろいろ調べてみました。ナスは栄養効果が高くないというのは本当か・・・皮をうまく調理することに秘訣があるようなので、ご案内します。油と合わせて注目成分を丸ごといただきましょう！ナスは栄養効果が高くないというのは、皮をう...
野菜〜その他 オクラの大事なネバネバ成分・ペクチンはお酢で栄養素が倍増！
今回は、オクラのネバネバ成分の一つペクチンが血糖値を下げて、血管を元気にして、さまざまな生活習慣病を予防するということで詳しく調べてみました。オクラは下茹でナシ＆酢と合わせて血管を２倍元気に！オクラのネバネバの成分のひとつには、血糖値を下げ...
卵・乳製品・大豆製品 納豆の美味しい食べ方？これは意外！あつあつごはんに乗せてはいけません！
納豆は身体に良い食べ物として、ほとんどの方がご存知だと思いますが？ 熱々ごはんで食べると栄養価はゼロに？ など、意外な調理法で大事な栄養素を無駄にしていることもある。ということで調べてみました。意外なことがわかりましたので、ご案内します。あ...
年中行事/イベント 初詣のマナーと願い事、正しい参拝の仕方にはどんな意味があるの！
新年を迎えて、ほとんどの方が初詣に出かけられるのではないでしょうか？ 毎年、かかさず参拝される方、新しく家族となり参拝されるかた、それぞれ願いを持って参拝されると思いますが、「初詣の正しいマナーと正しい願い事の仕方」を再度、理解して今年は新...
美容 シミの原因！種類！なぜできるの？対象法はどうするの
ほとんど紫外線が原因でシミができると言われています。特に長年紫外線を浴びている肌はダメージを受けます。皮膚細胞の再生能力を低下させて、メラニンを外に排出する力が弱まり、シミができる大きな原因となるのです。そこで今回はシミの種類・症状・原因・...