節分でまくのは大豆だけじゃない？実は落花生を使う地域も！
食文化コラム：季節のトリビアをお届け
節分といえば、豆をまいて邪気を払い、幸運を招く日本伝統の行事です。一般的には炒った大豆をまくことが知られていますが、実は落花生をまく地域も存在しています。今回は、落花生を使う地域やその背景について詳しく解説。さらに、節分にまつわるその他の風習もご紹介します。この記事を読めば、節分の「豆」知識が深まること間違いなしです！
落花生を使う地域はどこ？豆まきの違いを探る
大豆 vs. 落花生：節分で使う豆の分布とは？
豆まきに使用される豆といえば、伝統的には炒った大豆です。しかし、日本全国を見渡すと、落花生が主流になっている地域も少なくありません。特に、北海道、東北地方（青森県など）、宮崎県といった地域では、落花生をまく習慣が広がっています。これらの地域では、節分＝落花生が当たり前の文化となっているようです。
雪国で落花生が選ばれる理由
雪が多い北海道や東北地方では、地面にまかれた大豆が雪に埋もれ、拾いにくいという問題があります。一方、落花生は殻がついているため目立ちやすく、回収も簡単です。また、衛生的であることも落花生が好まれる理由の一つ。これらのメリットが重なり、落花生が雪国の節分に適していると考えられるようになりました。
九州南部でも根付く落花生文化
南九州の宮崎県や鹿児島県では、戦後に大豆の生産量が減少し、一方で落花生の生産が増加した背景があります。そのため、地元で安価に手に入る落花生が節分用の豆として定着していったのです。
豆まき以外の節分の風習あれこれ
- 恵方巻き
節分の日にその年の吉方を向いて黙々と巻き寿司を食べる風習があります。具材は7種類を使うと縁起が良いとされています。 - 柊鰯（ひいらぎいわし）
いわしの頭をひいらぎの枝に刺して玄関に飾る風習。いわしの匂いとひいらぎのとげで鬼を寄せ付けないという意味があります。 - 節分そば
「年越しそば」の名残で、節分の日にそばを食べる地域も多くあります。 - こんにゃく
四国地方では、節分にこんにゃくを食べて体内を浄化する「砂おろし」の風習が受け継がれています。
まとめ:地域の特色を楽しむ節分
節分の豆まきに使う豆は地域によって異なり、それぞれの土地ならではの文化が息づいています。今年の節分は、地域ごとの特徴を楽しみながら、豆まきや他の風習を体験してみてはいかがでしょうか？
今回は、ここまでになります。最後までお付き合いいただきましてありがとうございました。
コメント