卵・乳製品・大豆製品

卵・乳製品・大豆製品大豆製品の特徴と調理方法

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納豆の美味しい食べ方?これは意外!あつあつごはんに乗せてはいけません!

納豆は身体に良い食べ物として、ほとんどの方がご存知だと思いますが?  熱々ごはんで食べると栄養価はゼロに?  など、意外な調理法で大事な栄養素を無駄にしていることもある。 ということで調べてみました。意外なことがわかりましたので、 ご案内...
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納豆賞味期限知らなきゃ損するよ?・・・「保存方法」

ほとんどのご家庭の冷蔵庫に常備してあるともいえる納豆。 以外と賞味期限を意識したことがないという人は多いのではないでしょうか。 保存食、発酵食品というイメージがある納豆の賞味期限、一体どれくらいな のでしょうか? いろんな発見がありました...
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