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ゴボウのアク抜きは不要!ズボラ調理こそが得する調理?

ゴボウを日常の食材としているのは日本だけだそうです。 どうしてもゴボウにはアク抜きが必要な野菜ということで認知されていると思いますが。 そんな中、「皮むきなし、アク抜きなしズボラ調理こそが特をする」 という記事を見かけました、スボ...
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